تحافظ على سلامة القلب.. فوائد عصير الطماطم للرجال بعد الأربعين
كشفت الطبيبة يكاتيرينا غوزمان عن الفوائد الصحية الناتجة عن تناول عصير الطماطم بشكل عام وللرجال بعد 40 عامًا بشكل خاص، فهذا المكوّن مضاد للأكسدة مما يقلل علامات وأعراض الشيخوخة، ويقي من الإصابة بالسرطان ومنه سرطان البروستاتا، فهو يحمي الخلايا من الالتهاب ويحافظ على صحة القلب.
فضلًا عن أن كوب واحد من عصير الطماطم به عشرين مليغرامًا من فيتامين سي، ومجموعة فيتامينات بي، وعناصر مغنيسيوم وبوتاسيوم، بالتالي يحد من تمدد الأوعية الدموية وتلك الحالة قد تنتج من ارتفاع ضغط الدم.
كشفت الطبيبة عن أن عصير الطماطم يحتوي على مركب الليكوبين، وهذا المركب لا يتأثر بالحرارة كما أوضحت الطبيبة، بالتالي يمكن طهي الطماطم على نار هادئة لتكون مفيدو أكثر، وتسخينها مع قليل من الزيت يعزز امتصاص مركب الليكوبين.
